Drożdżowiec pani Bożeny
1 paczka świeżych drożdży / 10 dag/
5 całych jajek
szczypta soli
1 szklanka letniego mleka
1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
5 szklanek mąki wilkanowskiej 500
Składniki na kruszonkę
3 łyżki mąki
3 łyżki cukru
3 łyżki margaryny
Ręką pomieszać składniki do ich połączenia.
Wykonanie
W średniej wielkości misce plastikowej pokruszyć drożdże, a następnie dodać składniki na ciasto zgodnie z wyżej podaną kolejnością.
Odstawić na 3 godz. w ciepłe miejsce, nic nie mieszać! Przykryć ściereczką. Po tym czasie ciasto zacznie rosnąć, więc należy je dokładnie wymieszać łyżką na jednolitą masę, tak, by odchodziło od miski.
Włożyć do blachy i posypać kruszonką.
Przez 10 min piec w 180 stopniach, przez 50 min w temperaturze 160 stopni. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło w środku.
Ciasto zawsze się udaje. Smacznego życzy pani Bożena.
Aktualności
Zaproszenie na Jarmark Norbertański w Bo…
22-05-2017
Z okazji Zielonych Świątek w Bodzanowie ( powiat płocki) organizowany jest największy na Mazowszu jarmark. Tradycja zjazdów handlowych w Bodzanowie ma bardzo dawną historię. Będąc osadą targową w końcu XII...
Czytaj dalej...Państwowa Szkoła Muzyczna I stopnia w Pł…
20-05-2017
„Jadą goście jadą, Koło mego sadu, Do mnie nie zajadą, Bo nie mam posagu…” Do nas Goście zajechali, bo naszym posagiem jest stuletnia tradycja i wyjątkowa gościnność młynarzy. Uczniowie Państwowej Szkoły Muzycznej z Płocka, dzieci...
Czytaj dalej...Sonda 2 w Młynie Wilkanowo
03-05-2017
W naszym młynie gościła telewizyjna „Sonda 2” - program popularnonaukowy z TVP 2. Doktor Tomasz Rożek przy współudziale Krzysztofa Gruszczyńskiego tłumaczył czym się różnią od siebie mąki poszczególnych typów i...
Czytaj dalej...Święcenie pól - wspominamy Emeusy w Wilk…
20-02-2017
Tradycja to zasady postępowania, obyczaje, poglądy przechodzące z pokolenia na pokolenie; występujące jakiś czas i utrwalające się potem zwyczajowo - tyle definicja ze słownika języka polskiego mówi o święcie ludowym...
Czytaj dalej...Mąka Wilkanowska tradycyjnie na WOŚP
16-01-2017
Kolejny, dwudziesty piąty, raz wspieramy Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy- jak to robimy? Przekazujemy pakiety mąk do domowego wypieku ciast i chleba, które licytowane są: w Bodzanowie, Małej Wsi, w Wyszogrodzie....
Czytaj dalej...Młyn Wilkanowo pomaga
23-06-2016
„ Bezinteresowna pomoc to bardzo cenny dar, jaki człowiek ofiaruje drugiemu człowiekowi nie oczekując nic w zamian…”- słowa podziękowania kieruje do Wiesława Gruszczyńskiego Dyrekcja, Rada Pedagogiczna i Uczniowie Zespołu Szkół...
Czytaj dalej...Wycieczki po Młynie Wilkanowo
05-02-2015
Serdecznie zapraszamy grupy zorganizowane, rodziny, uczniów i nauczycieli wszystkich typów szkół do odwiedzenia naszego młyna. Młyn Wilkanowo istnieje od 1908 roku i jest prowadzony przez potomków Franciszka Gruszczyńskiego. Zachowały się...
Czytaj dalej...Technikum Agrobiznesu w Młynie Wilkanowo
06-12-2014
2 grudnia 2014 r. gościliśmy III klasę Technikum Agrobiznesu z Zespołu Szkół im. Królowej Jadwigi w Czerwińsku - podopiecznych pani Agnieszki Lenczewskiej. Uczniowie mieli możliwość poszerzyć swoją wiedzę o tajniki...
Czytaj dalej...Młyn Wilkanowo na "Dniu chleba…
30-10-2014
27 października 2014 r. mieliśmy zaszczyt uczestniczyć w „Dniu chleba” w Zespole Szkół im. Jana Śniadeckiego w Wyszogrodzie (http://zs-wyszogrod.pl/dzien-chleba-w-zespole-szkol-im-jana-sniadeckiego/). Była to doskonała okazja do opowiedzenia jakie są rodzaje mąk, co ma wpływ...
Czytaj dalej...Przedszkolaki mielą razem z nami!
Tym razem gościliśmy najmłodszych wielbicieli zwiedzania - odwiedziły nas 3-4-latki z Miejskiego Przedszkola z Oddziałami Integracyjnymi nr 31 w Płocku ( http://www.mp31plock.com.pl/index.php?limitstart=24). Sprawdziliśmy wspólnie skąd się bierze mąka, po co są metalowe walce…
Młyn Wilkanowo w „Dzień Dobry TVN“ – „Dzień Dobry TVN“ w Młynie Wilkanowo
Musicie to zobaczyć! Strona internetowa i bardzo pozytywne opinie o mące z Wilkanowa zainteresowały redaktorów popularnego programu nadawanego w TVN. Nagrali i wyemitowali krótki materiał o tym jak produkujemy naturalną mąkę…
Nowa strona internetowa Młyna Wilkanowo
Miło nam poinformować o uruchomieniu nowej strony internetowej Młyna Wilkanowo, na której znajdziecie Państwo szereg interesujących informacji dotyczących przetwarzania zbóż i produkcji mąki w naszym młynie. Aby ułatwić Państwu zakup…
Więcej produktów w sklepie Młyna Wilkanowo
Oprócz tradycyjnych, dobrze Państwu znanych mąk pszennych, z których słynie Młyn Wilkanowo, wprowadziliśmy do naszej oferty paletę mąk żytnich oraz mąkę orkiszową. Zapraszamy do zapoznania się z nową ofertą!
Oferta dla szkół
Zapraszamy szkoły na wycieczki połączone ze zwiedzaniem młyna. Poznacie tajniki sztuki młynarskiej, nauczycie się rozpoznawać rodzaje zbóż, zobaczycie pełen proces produkcji prawdziwej mąki. Zgłoszenia przyjmujemy pod adresem internetowym: kontakt@mlynwilkanowo.pl
Nowa oferta dla piekarni
W związku z rozpoczęciem produkcji mąki z tegorocznego zboża, wprowadzamy nową ofertę sprzedaży i dostaw mąk do piekarni. W celu uzgodnienia zamówienia i terminów dostaw prosimy o kontakt mailowy kontakt@mlynwilkanowo.pl…
Skup pszenicy 2011
Rozpoczęliśmy skup pszenicy z tegorocznych zbiorów. Zgodnie w wieloletnią tradycją Młyna Wilkanowo, koncentrujemy się na skupie zboża od rolników z naszego regionu. Zapraszamy!
| Copyright © Młyn Wilkanowo 2011-2013 |
 |
Hedea.pl |