Die neue Webseite der Wilkanowo Mühle
Wir freuen uns, Ihnen die Inbetriebnahme der neuen Webseite der Wilkanowo Mühle bekannt geben zu dürfen, die für Sie eine Reihe von Interessanten Informationen über die Getreideverarbeitung und Mehlproduktion in unserer Mühle bereithält. Um Ihnen den Kauf unserer Mehle zu vereinfachen, haben wir in der Rubrik „Unsere Produkte“ ein übersichtliches Bestellformular eingeführt. Willkommen zum Einkauf!
Rezepte
VOLLKORNBROT
28-05-2013
Ein traditionelles Rezept, das sich bei den Hausfrauen aus Wilkanowo bestens bewährte, stammt aus der 1929 beim M. Arcta Verlag in Warschau erschienenen „Kosovarischen Vegetarischen Küche“. Zutaten: 5 Liter Weizenvollkornmehl 2 ½ Liter...
Read more...GĄDECKI BROT
28-05-2013
Zutaten: 0,75 kg Roggenmehl 0,25 kg Weizenmehl 0,5 l warmes Wasser 1 TL Salz 0,5 TL Kümmel 10 g Hefe Zubereitung: Vermischen Sie beide Mehlsorten in einer ausreichend großen Schüssel. Formen Sie eine Vertiefung ins Mehl, in die...
Read more...HAUSBROT MIT KÖRNERN
28-05-2013
Zutaten: 1/2 kg Weizenmehl aus Wilkanowo 1/2 kg Vollkornroggenmehl Etwa 8 Gramm Hefe 1 TL Zucker 1 EL Salz 3 und 3/4 Tasse warmes Wasser Körner: Sesam, Sonnenblumen, Kürbis, geröstete Weizenkleie Zubereitung: Das Mehl in einer Schüssel mit den...
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