Wycieczki po Młynie Wilkanowo
Serdecznie zapraszamy grupy zorganizowane, rodziny, uczniów i nauczycieli wszystkich typów szkół do odwiedzenia naszego młyna. Młyn Wilkanowo istnieje od 1908 roku i jest prowadzony przez potomków Franciszka Gruszczyńskiego. Zachowały się jeszcze stare żarna, szajby i wspomnienia o ginącym zawodzie. Po młynie oprowadzają właściciele, opowiadają o procesie produkcji mąki wilkanowskiej, pozwalają posmakować kaszy mannej, otrąb i nabyć dobrej do wypieków mąki.
Kontakt pod nr tel.: 509 113 713 Krzysztof Gruszczyński lub meilowo: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Przepisy
WHOLEMEAL WHEAT BREAD
28-05-2013
The traditional recipe for bread from ‘Kosowska vegetarian cuisine’ published in 1929 by M. Arcta in Warsaw. Tested by housewives from Wilkanowo. Ingredients: 5 litres of wholemeal wheat flour 2 1/2 litres of...
Read more...GĄDECKI BREAD
28-05-2013
Ingredients: 0,75 kg rye flour 0,25 kg wheat flour 0,5 l of warm water 1 teaspoon of salt 0,5 spoon of cumin 1 decagram of yeast Recipe: Take a bowl which is big enough to mix both kinds...
Read more...DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI
28-05-2013
Składniki: 1/2 kg mąki pszennej wilkanowskiej 1/2 kg mąki razowej żytniej około 8 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 3 i 3/4 szklanki ciepłej przegotowanej wody ziarna: sezam, słonecznik, dynia, otręby pszenne prażone Przepis: Mąkę wilkanowską wymieszać...
Read more...| Copyright © Młyn Wilkanowo 2011-2013 |
 |
Hedea.pl |