Oferta dla szkół
Zapraszamy szkoły na wycieczki połączone ze zwiedzaniem młyna. Poznacie tajniki sztuki młynarskiej, nauczycie się rozpoznawać rodzaje zbóż, zobaczycie pełen proces produkcji prawdziwej mąki. Zgłoszenia przyjmujemy pod adresem internetowym: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.
Przepisy
Drożdżowiec pani Bożeny
26-02-2017
Składniki na ciasto 1 paczka świeżych drożdży / 10 dag/ 5 całych jajek szczypta soli 1 szklanka letniego mleka 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 5 szklanek mąki wilkanowskiej 500 Składniki na kruszonkę 3 łyżki mąki 3 łyżki...
Czytaj dalej...Chlebek wilkanowski
26-02-2017
Składniki ½ kg mąki pszennej chlebowej wilkanowskiej 750 ½ mąki żytniej chlebowej wilkanowska 720 pół paczki drożdży pól szklanki oleju 3 szklanki ciepłej wody sól do smaku ziarna sezamu, słonecznika lub otręby pszenne Wykonanie Mąkę wymieszać w misce plastikowej...
Czytaj dalej...Faworki luksusowe
26-02-2017
Składniki 35 dag mąki 500 wilkanowskiej, 50 ml śmietany, 20 ml wódki, 5 dag masła, 2 jaja, 6 żółtek, sól, smalec do smażenia/ 2 kostki/, cukier puder do posypania faworków. Wykonanie Mąkę przesiać przez sitko na stolnicę, posiekać masło, dodać żółtka...
Czytaj dalej...Wafle czekoladowe
22-04-2015
Składniki 125 g margaryny 250 g cukru 5 łyżek wody 2 łyżki kakao 250 g mleka w proszku 150 g wafli tortowych Wykonanie Zagotuj margarynę, cukier, wodę i kakao. Zdejmij garnek z ognia i dodaj mleko w proszku,...
Czytaj dalej...Biszkopt
14-04-2015
Składniki 6 jajek 330 g cukru 470 g mąki pszennej (typ 500) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie Jajka ubij mikserem na puszysty krem. Nadal miksując stopniowo dodawaj cukier. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i...
Czytaj dalej...Muffiny orzechowo-kawowe
14-04-2015
Składniki (na 12 sztuk) 125 g miękkiego masła 125 g brązowego cukru 150 g mąki pszennej (typ 500) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka cukru wanilinowego 4 łyżki kwaśnej śmietany 40 g orzechów...
Czytaj dalej...Sernik "Oreo"
09-04-2015
Składniki spód: 170 g ciastek „Oreo” lub podobnych 40 g rozpuszczonego masła masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego 300 g...
Czytaj dalej..."Winna" babka
09-04-2015
Składniki 300 g masła 300 g cukru 2 cukry wanilinowe szczypta soli 6 jajek 400 g...
Czytaj dalej...Blok czekoladowy
09-04-2015
Składniki 250 g margaryny 125 ml wody 375 g cukru 4 łyżki kakao 250 g...
Czytaj dalej...CHLEB PSZENNY RAZOWY
Tradycyjny przepis na pieczenie chleba wg. 'Kosowskiej kuchni jarskiej' z 1929 roku z Wydawnictwa M, Arcta w Warszawie (pisownia oryginalna). Sprawdzony przez gospodynie z Wilkanowa. Składniki: 5 litrów mąki pszennej razowej 2 1/2…
CHLEB GĄDECKI
Składniki: 0,75 kg mąki żytniej 0,25 kg mąki pszennej 0,5 l ciepłej wody 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki kminku 1 dag drożdży Przepis: W odpowiednio dużej misce należy wymieszać oba rodzaje mąki. W mące robimy dołek i wkruszamy…
DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI
Składniki: 1/2 kg mąki pszennej wilkanowskiej 1/2 kg mąki razowej żytniej około 8 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 3 i 3/4 szklanki ciepłej przegotowanej wody ziarna: sezam, słonecznik, dynia, otręby pszenne prażone Przepis: Mąkę wilkanowską wymieszać…
| Copyright © Młyn Wilkanowo 2011-2013 |
 |
Hedea.pl |